Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'une belle ouverture, nous recherchons un Chef de production (H/F) pour l'un de nos sites situé à Combs-la-Ville (77). Vos missions : Fournir au Service Logistique les articles demandés par le Planning de Fabrication en respectant les contraintes de temps, de quantité et de qualité. Garantir la qualité et la sécurité alimentaire des produits. Garantir la rentabilité de son département. Garantir le respect des règles de fonctionnement de son département. Contribuer au développement des personnels œuvrant sous sa responsabilité. Mais aussi:Définir les moyens humains et matériels à mettre à disposition pour répondre aux besoins du planning. Définir les moyens humains et matériels nécessaires pour assurer de façon permanente la conformité des produits par rapport aux spécifications. Identifier les écarts et mettre en place les actions correctives. Participer à l'élaboration du budget de son département. Mettre en place tous les moyens appropriés pour mesurer la performance de son département. Proposer des plans d'action d'amélioration en évaluant les coûts et les impacts. Piloter les projets. Faire appliquer strictement les règles de comportement et de sécurité alimentaire en vigueur dans son département. Faire remonter les comportements déviants. Evaluer périodiquement ses personnels, définir leurs besoins en formation, conformément aux objectifs de développement de son secteur. Participer à la formation dans la limite de ses propres compétences. Organiser son remplacement dans le cas d'absence programmée. Et se conformer aux standard suivants:Indicateurs de performance tels que définis dans le budget de son département. Réalisation des projets sous sa responsabilité. Propreté et sécurité alimentaire de son secteur, d'après les résultats des audits. Taux d'accidents avec arrêt et de presqu'accidents de son département. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité !