Offre n° 5657852
Commis de cuisine (H/F)

13 - MARSEILLE 13 - Localiser avec Mappy

Publié le 23 avril 2025

RESPONSABILITÉS : Au sein de la résidence, vous travaillez sous la direction du chef de cuisine au dressage des entrées et des desserts. Vous assurerez l'entretien de la cuisine selon les règles d'hygiènes, aide à la plonge et aide au rangement des commandes. PROFIL RECHERCHÉ : Expérience requise dans la restauration en collectivité et EHPAD. Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine. Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires. Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection.

Type de contrat: Contrat à durée déterminée - 12 Mois
Contrat travail
Durée du travail: 35 H Travail en journée

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié

Employeur

DomusVi

Située dans le 13e arrondissement de Marseille entre le quartier de la Croix Rouge et le village des Olives, la résidence médicalisée les Maisons de Marie est facilement accessible en transports en commun (bus ligne 2 ou métro La Rose). D'architecture récente, elle accueille 84 et dispose d'une unité Alzheimer (UPPD) de 15 places. Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées.