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Responsable Boulangerie - H/F 72 - ST MARS LA BRIERE
Offre n° 5658602
Responsable Boulangerie - H/F
72 - ST MARS LA BRIERE - Localiser avec Mappy
Publié le 11 octobre 2024
Manager (H/F) d'une équipe Boulangerie composée de 6 collaborateurs, vous rejoignez un rayon dynamique et en pleine d'évolution. Particulièrement orienté sur la fabrication des produits traditionnels et qualitatif, notre magasin saura vous apportez le challenge que vous désirez. Vous gérez votre rayon de façon autonome et responsable. Vous garantissez les résultats en termes de CA, de marge, de gestions des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks. Vous définissez la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérez les approvisionnements : commandes, stocks, gestion de la casse, produits promotionnels, mise en avant des créations et nouveaux produits. Vous participez à la mise en rayon des produits ainsi qu'au réapprovisionnement tout au long de la journée. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous calculez les prix de vente et assurez l'implantation de rayons, les actions de promotion et les relations avec les fournisseurs, et contribuer à la réalisation des objectifs commerciaux. En collaboration avec votre équipe, vous participez à la vente et veillez au respect des normes d'hygiène, sécurité et de la réglementation en vigueur.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
Engagées pour la défense du pouvoir d'achat, les entreprises du Mouvement E.Leclerc militent également pour la diversité au sein des équipes et l'égalité d'accès aux emplois pour tous. Ces convictions sont au cœur de la promesse employeur des plus de 700 entreprises qui agissent quotidiennement sous notre enseigne.
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