POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : KALISY Intérim & Recrutement, recherche pour son client, un restaurant populaire et convivial, proposant une cuisine française simple à prix abordables, un Chef de partie H/F pour renforcer son équipe de cuisine. Missions principales : - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage de la partie froid ou chaud, dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène ; - Garantir la bonne organisation et la propreté de votre plan de travail ainsi que des équipements mis à disposition ; - Former et accompagner les commis ; - Participer activement à la vie de la cuisine, maintenir un esprit d'équipe et un haut niveau d'exigence dans la qualité des plats servis aux clients. Profil recherché : - Formation en hôtellerie restauration (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) ou expérience sur un poste similaire en restauration traditionnelle appréciée ; - Parfaite maîtrise des techniques culinaires, créativité et sens du détail ; - Grande rigueur, organisation et capacité à travailler efficacement, y compris en période de forte activité ; - Sens du travail en équipe, bonne communication et volonté de progresser au sein d'une brigade professionnelle ; - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Contrat et conditions : - CDI à pourvoir dès que possible ; - Temps plein, horaires variables selon planning, seulement 2 coupures par semaine - Rémunération selon expérience et profil entre 1900 € et 2100€ nets mensuels ; - Repas fournis sur place ; - Possibilité d'évolution en interne au sein des établissements annéciens de ce restaurateur indépendant. PROFIL :