POSTE : BTS Mco - Manager Leader Shift en Alternance H/F DESCRIPTION : L'IA, intelligence Apprentie recherche pour l'un de ses partenaires spécialisé dans le secteur de la restauration rapide, un/e manager (leader shift) en alternance. Dans le cadre de ton alternance, tu prépares un BTS Management Commercial Opérationnel, formation dispensée sur notre Campus IA Savenay, diplôme de niveau 5 (Bac +2) reconnu par l'Etat et inscrit au RNCP. La formation débute en septembre 2025 pour une durée de 24 mois, en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation. Aucun frais n'est demandé aux candidats. En tant que Leader Shift, tu seras au coeur de l'action ! Tu développeras à la fois ta fibre commerciale et ton leadership : Accueil, conseil & vente : tu seras l'ambassadeur de la marque ! Etude de la concurrence & enquêtes de satisfaction Animation commerciale : mise en place d'actions promo, analyse des résultats, création d'animations Communication sur le point de vente : tu seras force de proposition pour booster la visibilité Commande, réception & gestion des stocks : tu géreras les flux comme un chef ! Rendez-vous fournisseurs en duo avec ton manager Management d'équipe : plannings, briefings, recrutement, montée en compétence tu prendras part à la gestion d'une équipe de 10 à 15 collaborateurs ! Les bases solides du management opérationnel La gestion d'équipe en situation réelle Les clés de la performance commerciale La coordination d'un point de vente de A à Z PROFIL : Tu es Dynamique Motivé Sérieux Ponctuel Et surtout tu as envie d'apprendre en t'investissant dans une entreprise qui bouge !