Nous recherchons pour notre client spécialisé dans le traitement de l'hygiène de l'air un technicien en dégraissage de hottes (F/H).Le technicien en dégraissage de hottes assure le nettoyage, le dégraissage et la maintenance des systèmes d'extraction de cuisines professionnelles afin de garantir l'hygiène, la sécurité incendie et la conformité aux normes en vigueur.Vos missions :- Réaliser le dégraissage complet des systèmes d'extraction : - Hottes- Filtres- Gaines- Extracteurs et moteurs- Mettre en place les protections nécessaires avant intervention- Utiliser les produits et matériels adaptés (dégraissants, nettoyeurs haute pression, racloirs, etc.)- Respecter les protocoles de sécurité et d'hygiène- Travailler dans des environnements contraints- Effectuer les contrôles visuels après intervention- Rédiger les rapports d'intervention et les fiches de suivi- Informer le client de l'état des installations et signaler toute anomalie- Respecter les normes HACCP et les règles de sécurité incendieConditions de travail :Amplitude horaire : 6h à 19h selon planningDéplacements quotidiens sur les sites d'intervention (Île-de-France)Type de contrat : longue mission d'intérim avec possibilité d'évolutionRémunération :Salaire : 12,31 EUR brut / heurePanier repas par jour travaillé