Description du poste : Rejoignez une entreprise reconnue dans le secteur agroalimentaire , spécialisée dans les activités de boucherie, charcuterie et traiteur . Vous intégrez un site dynamique où la qualité des produits et la maîtrise des process sont au cœur des priorités. L'entreprise évolue, se structure et souhaite renforcer son pilotage industriel en recrutant un Contrôleur de Gestion de Production . Dans le cadre de l'optimisation de notre performance industrielle, vos responsabilités seront les suivantes : Pilotage de la production & analyses :***Suivre, analyser et optimiser les indicateurs de performance (TRS, coûts, écarts, rendement matière.) .***Superviser la cohérence des données de production et fiabiliser les reportings.***Assurer le suivi budgétaire du site et proposer des axes d'amélioration ou d'investissement. Amélioration continue & organisation :***Participer à la mise en place de plans d'action pour améliorer la productivité, réduire les pertes et optimiser les flux.***Collaborer étroitement avec les responsables d'ateliers pour fluidifier les processus de fabrication. Interface avec la Qualité :***Travail en lien avec le service Qualité (pas de contrôle qualité direct).***S'assurer du respect des normes HACCP et des bonnes pratiques, en support des équipes concernées. Expertise métier :***Apporter une compréhension technique des produits boucherie / charcuterie , pour analyser les performances, les pertes matières et les process. Conditions & avantages***Statut non cadre .***Horaires : prise de poste à 7h, 37h/semaine.***Heures supplémentaires : rémunérées ou récupérées.***Environnement stable, produits authentiques, proximité terrain et autonomie dans vos missions. Description du profil : Profil recherché***Expérience confirmée en production agroalimentaire , idéalement dans le secteur viande / boucherie / charcuterie .***Connaissances solides en transformation des produits carnés.***Première expérience en contrôle de gestion industriel ou en pilotage de production .***À l'aise avec les chiffres, analytique, rigoureux(se) et organisé(e).***Excel avancé apprécié et bonne communication avec les équipes terrain.