Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre l'équipe d'un restaurant sur La Ciotat. Sous la responsabilité du Chef, vous participerez à la gestion de la cuisine et à la préparation des plats, tout en veillant au bon déroulement des services. Ce poste offre une opportunité d'évoluer à moyen terme dans un cadre dynamique et structuré. Vous aimez travailler les produits frais et évoluer dans un restaurant face à la mer ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Assister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine Préparer, cuisiner et dresser les plats conformément aux standards établis Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du Chef Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à la gestion des stocks et des commandes Participer à l'élaboration des menus et aux créations culinaires Profil attendu : Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que Second Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Esprit d'équipe et capacité à encadrer et motiver les collaborateurs Sens de l'organisation dans un environnement à rythme soutenu Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre l'équipe d'un restaurant sur La Ciotat. Sous la responsabilité du Chef, vous participerez à la gestion de la cuisine et à la préparation des plats, tout en veillant au bon déroulement des services. Ce poste offre une opportunité d'évoluer à moyen terme dans un cadre dynamique et structuré. Vous aimez travailler les produits frais et évoluer dans un restaurant face à la mer ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Assister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine Préparer, cuisiner et dresser les plats conformément aux standards établis Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du Chef Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à la gestion des stocks et des commandes Participer à l'élaboration des menus et aux créations culinaires Profil attendu : Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que Second Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Esprit d'équipe et capacité à encadrer et motiver les collaborateurs Sens de l'organisation dans un environnement à rythme soutenu