La Lémance c'est l'histoire de femmes et d'hommes qui partagent leur amour du terroir et qui militent ensemble depuis 25 ans pour une bio exigeante et solidaire. Notre mission : fabriquer de bons produits laitiers 100% bio dans le respect de l'Homme et du bien-être animal. La Fromagerie de la Lémance, est le premier transformateur de lait de chèvre bio français, producteur de fromage bio (chèvre, brebis, cache) à pâte molle. Venez rejoindre Lionel et son équipe, au sein de notre Fromagerie située en Lot et Garonne. La Fromagerie de la Lémance recrute un ou une : VOS MISSIONS : - Organiser et coordonner le travail des équipes en s'assurant que les conditions soient optimales afin d'atteindre les objectifs de qualité. - Favoriser la cohésion de groupe - Rédiger les consignes et ordres de fabrication en fonction de la planification - Gérer les problèmes du quotidien, les aléas et les imprévus - Etre à l'écoute de son équipe et proposer des outils et solutions adaptés - Participer activement à la démarche d'amélioration continue (remontées et suivis terrain) - Animer les réunions hebdomadaires des équipes de production (performances, qualité et sécurité) - Participer à la formation des nouveaux collaborateurs - Vérifier et faire respecter les règles de l'entreprise en matière de sécurité , d'hygiène, de qualité et de performance. - Contrôler et valider les enregistrements de traçabilité - ... CONDITIONS DE TRAVAIL ET REMUNERATION : 39h/semaine / Horaires : 2X8 (5h-13h / 13h-21h). En journée durant la formation théorique Salaire brut 39h : 2700EUR sur 12 mois + 1920EUR Prime annuelle conventionnelle (proratisée au temps de présence) + Mutuelle prise en charge à hauteur de 60% Vous êtes titulaire d'un BTS gestion de production ou possédez une expérience significative sur le poste. - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), force de proposition, avec une bonne capacité d'analyse et un esprit de synthèse - Vous êtes un(e) bon(ne) communiquant(e), avec un profil managérial incontestable, - Vous avez une expérience d'au moins 4 ans sur un poste similaire en agroalimentaire - Une expérience en industrie laitière serait un plus, - Vos connaissances en règles d'hygiène et sécurité alimentaire sont indéniables.