Notre agence START PEOPLE d'Agen, recherche pour un de ses clients un préparateur de fabrication H/F en agroalimentaire.Rattaché au chef d'équipe, vos missions principales sont :- Réaliser les préparations froides dans le respect des recettes- Vérifier et contrôler la qualité des matières premières ( odeur, consistance, intégrité, absence de corps étrangers)- Renseigner les documents de traçabilité- Monter et démonter les machines (mélangeurs, trancheuses, hachoirs...)- Assurer le nettoyage et la désinfection des machines et locaux.Le préparateur de fabrication est amené à travailler en autonomie sur sa ligne. Vous serez amené à utiliser du matériel spécifique :- logiciel interne- Balance pesée- Cuiseur, mélangeur Environnement de travail: FROIDHoraires de travail: 2x12 samedi et dimanche