Description du poste : Intégrer la filière volaille d'une grande coopérative, c'est rejoindre un collectif qui valorise la diversité des parcours, soutient l'évolution professionnelle de chacun et s'investit pleinement dans la transition écologique. Le site d'Ancenis, mis en service en septembre 2022, est un outil de production de dernière génération. Dédié à l'abattage, au conditionnement et à la commercialisation de volailles sous signe de qualité, il s'appuie sur des technologies performantes et sur l'expertise de ses équipes pour offrir des produits d'excellence. Votre mission Au sein de l'atelier Laboratoire, vous jouerez un rôle central dans la gestion et la fiabilité des stocks. Vos responsabilités principales : * Assurer le suivi quotidien des stocks et la fiabilité des mouvements d'entrées et de sorties. * Analyser les écarts de stock et en assurer le suivi. * Éditer les états de stock en fin de journée. * Maintenir un espace de travail propre, structuré et sécurisé. * Renseigner avec précision les informations dans les outils informatiques dédiés. Description du profil : Profil recherché***À l'aise avec l'informatique et motivé(e) pour maîtriser un logiciel de gestion de stock. * Organisé(e), rigoureux(se) et capable d'anticiper les besoins. * Autonome, impliqué(e) et soucieux(se) de la qualité du travail réalisé. * Titulaire du CACES R485 (obligatoire).