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Pâtissier/ Pâtissière de Restaurant en Alternance F/H - Café Maritime (H/F) 33 - LACANAU
Offre n° 5676386
Pâtissier/ Pâtissière de Restaurant en Alternance F/H - Café Maritime (H/F)
33 - LACANAU - Localiser avec Mappy
Publié le 11 octobre 2024
Au sein du Café Maritime de Lacanau (33), nous sommes à la recherche d'un Pâtissier(e) en Alternance Vos missions principales sont les suivantes : - Elaborer les préparations sucrées (crèmes, entremets, éclairs, tartes, viennoiseries, etc.) - Optimiser et adapter l'organisation de la production - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Respect des normes d'hygiene - Garantir le respect du cahier des charges client - Assurer le nettoyage des zones de travail et la tenue en bon ordre globale du restaurant - Vous préparez actuellement CAP Pâtissier ou une Mention Complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant - Vous avez envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle - Vous êtes un professionnel, rigoureux, organisé et force de proposition dans le développement du restaurant - Dottez d'un esprit créatif (vous serez amené à proposer vos idées dans l'élaboration de la carte ) - Désireux d'apprendre des expériences des membres de votre équipe pour vous former et vous faire évoluer Contrat et Avantages : - Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation sur 12 à 24 mois - Rémunération selon grille d'alternance - Primes - Possibilité de prendre le repas au restaurant - L'employeur participe au frais de transport en commun
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35 H
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
Café Maritime
Le Café Maritime de Lacanau a ouvert ses portes en 2011 face à l'océan Atlantique pour proposer des produits frais et de qualité. Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe Sedadi, groupe multi-enseignes avec 19 marques différentes et plus de 600 collaborateurs.
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