- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Moselle
- Détail de l'offre 5677911
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Moselle
- Détail de l'offre 5677911
Économe en restauration collective (H/F) 57 - RHODES
Offre n° 5677911
Économe en restauration collective (H/F)
57 - RHODES - Localiser avec Mappy
Publié le 11 octobre 2024
Nous recherchons un Econome F/H pour notre marque Eurest Sports & Loisirs qui gère la restauration au sein du Parc Animalier de Sainte-Croix situé à RHODES (57) à 1h de Metz, Nancy et Strasbourg. Le site est constitué de 7 points de restauration : - Restaurant panoramique : restaurant self pour prendre la pause déjeuner avec une vue imprenable sur les cervidés - Chez Liliane : restauration terroir en cocottes, goûters, pâtisseries, boissons chaudes et fraîches - L'Abreuvoir : quiche lorraine, sandwichs, frites, boissons chaudes et froides, bretzels - La Fabrique : restauration d'inspiration américaine : burgers, frites, smoothies... - Le Snack du Trappeur : poutine et sandwichs d'effiloché de porc - Les Délices de Néo : sandwichs et glaces - Le Bistrot du Pêcheur : sandwichs et glaces Nous nous chargeons également du room service au sein des lodges (hébergements). Type de contrat : CDI Planning de travail : roulement une semaine de 6 jours et une semaine de 4 jours Salaire : 2 500€ brut/mensuel fixe selon le profil Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois sous conditions d'ancienneté, repas fournis, tenues fournies et blanchies, horaires sans coupures, formations internes et mobilité au sein du groupe. Au sein d'une équipe, vos missions sont : - Assurer l'approvisionnement et les commandes en fonction des besoins du site - Contrôler la réception des marchandises - Vérifier l'état des stocks (inventaires fin de mois) - Participer à l'optimisation des ratios marchandises (appliquer les procédures en matière de bons de commande, de bons de livraison et de facturation) - Gérer les entrées et les sorties en lien avec le Logisticien - Dispatcher les denrées aux différents services - Faire l'interface entre les collaborateurs internes et les fournisseurs extérieurs - Appliquer et contrôler le respect des normes pour le déconditionnement et le déstockage des produits périssables (surgelés, produits frais) ou dangereux (produits de nettoyage) Vous avez un excellent relationnel, une bonne connaissance des produits culinaires et êtes organisé.e. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS. Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Entreprise
Eurest
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Responsable de production en restauration collective (H/F)
Eurest - 57 - RHODES
Nous recherchons un Chef de production F/H pour notre marque Eurest Sports & Loisirs qui gère la restauration au sein du Parc Animalier de Sainte-Croix situé à RHODES (57) à 1h de Metz, Nancy et...
CDI - Non renseigné
Publié aujourd'hui
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Directeur de Cuisine Centrale - Morville les Vic 57 H/F
API Restauration - 57 - MORVILLE LES VIC
POSTE : Directeur de Cuisine Centrale - Morville les Vic 57 H/F DESCRIPTION : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 17 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)