POSTE : Agent de Production Polyvalent Expérimenté- Pelage H/F DESCRIPTION : RésuméAgent(e) de production polyvalent expérimenté(e)- PELAGE H/F, 62200 Boulogne Sur Mer, Intérim, 89 jours, Temps plein.Secteur : Industrie / Production Salaire : 11,65 € par heureDescription du posteNous recrutons pour notre client basé à Boulogne-sur-Mer un agent de production polyvalent dans le secteur agroalimentaire, principalement affecté au service de pelage. Vos missionsPréparation du poisson : Avant le pelage, le poisson est généralement écaillé et nettoyé. Selon les exigences du produit final, les têtes, nageoires et entrailles peuvent être retirées.Pelage manuel ou mécanique : Le pelage peut être effectué manuellement à l'aide de couteaux spécialisés ou mécaniquement à l'aide de machines, permettant un retrait plus rapide et uniforme de la peau. Le choix entre pelage manuel ou mécanique dépend de l'ampleur de l'opération et du type de poisson traité.Contrôle qualité : Après le pelage, les filets sont inspectés pour vérifier que toute la peau a été retirée. Si PROFIL :