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Agent polyvalent en restauration collective H/F 44 - CHATEAUBRIANT
Offre n° 5685092
Agent polyvalent en restauration collective H/F
44 - CHATEAUBRIANT - Localiser avec Mappy
Publié le 11 octobre 2024
RESPONSABILITÉS : Sous la supervision du responsable du secteur restauration Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. - Comptage de la production - Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité - Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine - Contrôle de la qualité des produits - Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions.) - Contrôle et suivi de la propreté des locaux - Réception des marchandises PROFIL RECHERCHÉ : Formation/qualification : formation diplômante en restauration "CAP, BEP cuisine ou Bac professionnel". -Connaissances en restauration collective (HACCP) -Connaissances informatiques -Connaissances en hygiène ( hospitalière serait un +) -Capacité à porter des charges lourdes ( - de 15 kg) Expérience en cuisine collective souhaitée. Qualités attendues : rigueur, ponctualité, disponibilité. Esprit d'équipe. Grade : Ouvrier professionnel qualifié Rémunération : selon grille indiciaire liée au grade Temps de travail : 100% - 37h30 par semaine avec RTT Durée de contrat : CDD 3 mois renouvelable Date de prise de poste : dès que possible
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35 H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 23400,00 Euros à 30000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
Entreprise
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Le centre hospitalier Châteaubriant-Nozay-Pouancé recherche, pour compléter son équipe, un cuisinier à 100% à Chateaubriant. Etablissement réparti sur 3 sites, poste basé à Châteaubriant. Membre du GHT 44 - Etablissement support : CHU Nantes Situé à 1 heure de Nantes, Rennes et Angers, facilement accessibles.
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