Description Sous la responsabilité de votre chef de rayon, vos missions sont : * travailler en laboratoire selon les directives du responsable * exécuter des tâches de fabrication nécessaires à la transformation des produits (pains, viennoiseries, etc.) jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente * veiller au respect du planning et du volume de production définis * respecter les consignes de fabrication et de présentation définies * assurer la propreté et l'entretien des locaux * veiller à la satisfaction clients * suivre les DLC, contrôler les températures.