Vous avez envie de travailler dans cette mythique brasserie en plein coeur du 2ème arrondissement, en plein quartier piéton avec une nouvelle équipe dynamique, dans un univers art déco, cette annonce peut vous intéresser! Nous recherchons deux chefs de rang (h/F), à temps plein (35h ou 39h). Le poste est à pourvoir en CDI. Le salaire est indiqué en brut. 2 ou 2.5 jours de repos par semaine consécutifs. Système de pointeuse en place, toutes les heures supplémentaires sont majorées et payées. Possibilité de formation, mutation, évolution en interne. La personne sera chargée de: -Accueillir les clients - Proposer les apéritifs et les servir au plateau - Présenter les supports de vente et informer sur les suggestions du jour - Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes - Conseiller le client dans ses choix en cas d'hésitation - Établir une commande et la transmettre en cuisine avec ses particularités - Faire goûter et servir les boissons - Veiller au suivi des commandes - Assurer le renouvellement du pain, des boissons, des ménagères,... - Débarrasser et redresser les tables - Respecter les circuits de la nourriture pendant le service - Proposer et servir les fromages et les desserts - Proposer et servir des boissons chaudes - Vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts, des ménagères,.. - Préparer les carcasses en fonction des réservations - Dresser les tables- Mettre en place des consoles de service L'établissement est desservi par le métro et le tramway. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿200,00€ à 2¿400,00€ par mois Horaires : * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Lieu du poste : En présentiel