Actual Experts Grande Distribution Toulouse recrute un Manager de Rayon Boucherie H/F en CDI pour son client, acteur de la grande distribution situé au nord de Toulouse (31)Vous serez en charge de : - Gérer en toute autonomie votre compte d'exploitation à savoir les commandes, les relations avec les fournisseurs, la tarification, le suivi du CA, les marges etc.,- Gérer les stocks de viande, contrôler les livraisons et étiqueter les produits de boucherie,- Superviser votre équipe de bouchers, planifier les horaires, attribuer les tâches, former le personnel et évaluer leur travail,- Mettre en place les opérations commerciales et promotions,- Détailler, trancher, hacher des pièces de viande, - Renseigner les clients sur la provenance de la viande,- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux,- Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène.