- Point en cuisine, vérification des menus en fonction des produits en stock. - Vérification et suivi des problèmes de la veille. - Echange avec l'équipe médicale pour des éventuels changements pour les patients, analyse du dossier patient, interrogatoire alimentaire, fiche diététique, etc.) - Modifications dans Hestia et édition des recaps et cartes plateaux - Suivi diététique auprès des patients et éducation thérapeutique selon plan de soins. - Rédaction des Comptes rendu et Bilan de suivi sur HM - Consultation des nouveaux patients HDJ selon planning - Suivi de l'allotissement en cuisine - Réunions CLAN, interclan, staff - Edition des récaps modifiées et cartes plateau du soir - Edition des récaps J+1 et des cartes plateau du petit déjeuner J+1 - Taches polyvalentes (Paramétrage Hestia, AVEM, saisie des régimes patients, etc) - Suivi des patients et transmissions dans les dossiers. Vous maîtrisez les fondamentaux de la diététique. Vous avez envie de relever de nouveaux défis, avec une équipe de professionnel(le)s de la restauration, dans une ambiance conviviale et stimulante. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.