Cuisinier - chef de partie (H/F) 44 - Baule-Escoublac
Offre n° 5701871
Cuisinier - chef de partie (H/F)
44 - Baule-Escoublac - Localiser avec Mappy
Publié le 05 août 2026
ACTIVITES / TACHES Réaliser les mises en place, préparer les ingrédients des pâtes et des pizza Réaliser les précuisson d'avant service Cuisiner les plats lors des service (pâtes, scaloppine, lasagne, parmiggiana, etc.) Nettoyer le matériel, le plan de travail et les locaux Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité Gérer les stocks et passer les commandes d'ingrédients au besoin Réceptionner les matières premières Compétences * Connaissance en matière de lavage, tranchage et cuisson des ingrédients * Connaissance des règles d'hygiène * Esprit d'équipe Qualités * Organisé * Rigoureux * Méthodique * Autonome * Sens du travail en équipe * Réactif * Ponctuel * Fiable __ CONDITIONS Type de contrat : CDI - (39-42h) Statut : Employé Prise de poste : août 2026 Coupure : Oui Disponibilité : Semaine et week-end AVANTAGES Salaire : Selon profil Transport : Participation titre de transport à 50% Mutuelle Alan Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas dans nos restaurants Pourboires motivants partagés équitablement entre salle et cuisine
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 2481.96 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
Groupe la Bonbonnière
DESCRIPTION Monica - Le clan des Mamma est un restaurant italien créé en 2018 et situé sur la plage de La Baule On y sert une cuisine napolitaine traditionnelle, telle que la souhaite Alfredo Piccirillo notre chef exécutif di Napoli. Venez rejoindre notre équipe jeune (à part Vlad) et enjouée (à part Théo) pour servir à nos visiteurs des plats authentiques dans un cadre très dolce vita! Appelez-nous! Postulez! Attention : quand notre équipe sera complète, il sera trop tard et vous serez ...
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