Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'un Appel d'Offre, Sodexo recherche un Directeur de site pour un établissement de santé situé à Nîmes (30).  Vous serez rattaché administrativement au Responsable Régional et aurez la responsabilité de superviser un contrat majeur avec des interlocuteurs différents. Vos missions :-  Satisfaire nos clients et consommateurs (800 repas par jour): par vos actions et votre exigence en management, vous garantissez l'excellence de nos prestations de restauration. -  Animer et développer vos équipes sur les 5 sites avec une vingtaine de collaborateurs : vous faites preuve d'exemplarité, d'empathie et d'équité auprès de vos salarié(e)s pour les engager en favorisant leur esprit de service, d'équipe et de progrès. -  Accompagner, Former, vos équipes   au quotidien. - Communiquer/Ecouter avec l'ensemble de interlocuteurs clients. -  Collaborer avec votre client ses équipes et nos équipes. - Garantir la sécurité Alimentaire- Garantir la sécurité du site : Transmettre l'importance de la sécurité pour soi et les autres, et garantir la sécurité de vos collaborateurs. - Organiser les productions et l'ensemble des sites livrés. - Garantir la bonne gestion de l'établissement. Vous serez le véritable chef d'orchestre, vous savez engagez vos équipes afin de satisfaire nos convives