Vos missions principales : - Superviser toutes les phases de production : approvisionnement, mise en place, préparation des boissons, service, nettoyage. - Garantir la qualité et la fluidité du service. - Répartir les tâches, établir les plannings, organiser l'activité selon la fréquentation et les prévisions. - Accueillir, former et accompagner les collaborateurs. - Favoriser l'autonomie, la polyvalence et la dynamique d'équipe. Poste à prendre dès maintenant et jusqu'à fin septembre Poste non logéVous aimez vous adapter aux situations, manager et encadrer une équipe et développer les qualités de vos collaborateurs.