Description du poste : Description de l'entreprise Le chef Cédric Béchade, en perpétuelle effervescence saura vous conquérir en vous faisant vivre un moment inoubliable dans un cadre d'exception. Finesse, tradition et créativité caractérisent sa cuisine identitaire et sans cesse renouvelée. Tombé amoureux du pays basque, de sa culture et de ses hommes, il a à cœur de valoriser les produits locaux et l'agriculture extensive, en apportant du sens à sa cuisine d'émotions. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Suivant votre expérience, vous serez responsable de toute la pâtisserie du bistrot / restaurant étoilé / et pâtisserie PDJ , avec un apprenti et un commis. Vous pouvez apprendre ou être à l'initiative de la création de déssert avec les valeurs que nous appliquons . Ambiance de travail trés qualitative, sereine , régularité des heures travaillées. 4/5 ans d'expérience en pâtisserie, plutôt en restauration . Management d'1 ou 2 personnes . Notre objectif vous faire évoluer et épanouir . BENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices)***BENEFICES :***2 jours de reposet 3 de décembre à avril * 39H / horaires maitrisés / régulières * Logement possible * Ambiance de travail sereine et bienveillante * Repas d'équipe maison * Épanouissement personnel intégré * Grande ouverture d'esprit .