Arobase Emploi Lana recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier H/F. Vous travaillez au sein d'une cuisine collective fonctionnelle, proposant un service de restauration en circuit court. Environ 400 couverts/jour. Vos missions: - Préparation des plats en appliquant les règles et les techniques culinaires - Contrôle de la qualité des aliments et des préparations. - Vous pourrez être également amené à vous occuper de l'achat des matières premières et de la conception de la carte et des menus. Prise de poste immédiate à Hendaye. (lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi // 7h-15h) CAP/BEP CUISINE Exigée sur poste similaire