Offre d'emploi Manager Boucher / Traiteur H/F CDI Poste basé à Beaulieu-sur-Mer (06) Vos missions Vous serez responsable de la gestion d'un îlot unique regroupant les rayons Boucherie et Traiteur/Charcuterie. Conditions CDI 39 heures par semaine Statut : Agent de maîtrise Rémunération : de 2 800 EUR à 3 000 EUR brut/mois, hors système de permanence (4h25) Prime sur objectifs : jusqu'à 3 000 EUR Prime de saison : 500 EUR Participation équivalente à 1,5 mois de salaire, pouvant atteindre 2 mois selon les résultats. À ce titre, vous aurez pour missions de : Manager une équipe composée de 3 bouchers et de 2 ETP en charcuterie/traiteur. Organiser l'activité quotidienne des deux stands et garantir leur bon fonctionnement. Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements. Veiller au respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire. Développer les performances commerciales et atteindre les objectifs fixés. Garantir une qualité de service irréprochable et la satisfaction de la clientèle. Contrat : CDI Salaire : 2900 à 3300 Profil recherché Expérience réussie en management d'un rayon boucherie et/ou traiteur. Capacité à encadrer et fédérer une équipe. Sens du commerce, de l'organisation et des responsabilités. Leadership, autonomie et esprit d'initiative.