Descriptif du poste:\n\nLe rayon charcuterie-traiteur se joue au comptoir, entre stocks, coupes et service client.\n\nVous gérez un espace de vente traditionnelle où la tenue du rayon compte autant que la relation client.\n\nVos missions s'articulent autour de la gestion du rayon et du service au quotidien.\n\n- Gérer les commandes, les stocks, la fabrication et les rotations.\n- Préparer, découper et présenter les produits au comptoir.\n- Accueillir, conseiller et servir la clientèle.\n- Vérifier l'hygiène et la bonne tenue du rayon.\n- Encadrer l'équipe et suivre les ventes.\n\nProfil recherché:\n\nCe poste demande de la méthode, du sens du service et un bon rythme au comptoir.\n\n- Vous connaissez la charcuterie-traiteur traditionnelle et les règles d'hygiène.\n- Vous savez organiser les commandes, les stocks et les priorités.\n- Vous avez déjà encadré une petite équipe.\n- Vous êtes à l'aise avec la vente et le conseil client.\n- Vous gardez votre sang-froid en période de forte activité.\n\nSALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE