Description du poste : Qui sommes-nous ? Moun Pro est le service professionnel dédié aux associations, restaurateurs, traiteurs et collectivités de la région. Nous proposons, outre une large gamme de produits alimentaires de grande distribution, une offre de qualité de produits traiteurs, charcuterie, et préparations culinaires à destination d'une clientèle B2B exigeante. Dans le cadre d'une réorganisation, nous recrutons un(e) Adjoint(e) Responsable Moun Pro, garant du bon fonctionnement opérationnel des équipes tout en étant capable de porter notre image sur le terrain par son action auprès de la clientèle. Missions principales - Sous la responsabilité du manager Participer à la gestion des équipes : Encadrer, animer et motiver une équipe de préparateurs de commandes et de livreurs.***Organisation du travail : Planifier et optimiser les plannings, superviser la préparation des commandes et veiller à leur livraison dans les délais impartis.***Relation client : Assurer un service de qualité, traiter les réclamations clients et garantir leur satisfaction.***Gestion des stocks : Superviser la gestion des stocks et des approvisionnements, en collaboration avec les autres services du magasin.***Respect des normes : Veiller au respect des procédures internes et des normes de sécurité et d'hygiène.***Communication : Favoriser une communication verticale et horizontale fluide, encourageant les échanges constructifs entre les différents niveaux hiérarchiques.***Prospecter et démarcher une clientèle professionnelle : restaurants, hôtels, cantines, traiteurs, épiceries fines***Identifier les besoins des prospects et construire des propositions commerciales adaptées***Assurer le suivi et la fidélisation du portefeuille clients existant***Participer à la mise en place d'actions promotionnelles et de dégustations B2B***Remonter les informations terrain (concurrence, attentes clients, opportunités) Missions complémentaires -- Polyvalence opérationnelle***Encaissement : Prise en charge de la caisse et accueil des clients professionnels en point de vente***Préparation de commandes : Participation au picking, emballage et constitution des commandes clients***Livraisons : Renfort en tournée de livraison lors des pics d'activité (haute saison estivale) Description du profil : Votre profil Expérience & compétences***Expérience en vente B2B ou en développement commercial, idéalement dans les métiers de bouche, le food service ou la restauration collective***À l'aise avec la prospection terrain, la prise de contact directe et la négociation***Capacité à s'adapter à des tâches opérationnelles variées sans perte d'efficacité Qualités personnelles***Goût du terrain et sens du contact client***Rigueur, autonomie et réactivité***Esprit d'équipe et flexibilité -- vous êtes prêt(e) à mettre la main à la pâte***Permis B indispensable (déplacements et livraisons) Ce que nous offrons***Rémunération fixe + primes sur objectifs***Véhicule de service ou indemnités kilométriques***Intégration dans une équipe dynamique avec une vraie culture produit***Poste évolutif au sein d'une structure en développement