POSTE : Responsable Qualité Adjoint H/F DESCRIPTION : VOS MISSIONS Rattaché(e) à la Direction et de la responsable Qualité, vous êtes le garant du respect des normes qualité, hygiène et sécurité au sein du magasin. Vous travaillez en transversalité avec l'ensemble des rayons et des équipes. 1. Qualité & Sécurité Alimentaire - Assurer la mise en oeuvre et le suivi du plan de maîtrise sanitaire. - Contrôler la conformité des produits, des process et des zones de travail. - Superviser la traçabilité, les DLC, les températures et les procédures HACCP. - Réaliser des audits internes réguliers et proposer des actions correctives. 2. Hygiène & Conformité - Veiller au respect des règles d'hygiène dans tous les rayons (traditionnels & LS). - Suivre les plans de nettoyage, désinfection et maintenance des équipements. - Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité. - Assurer la conformité réglementaire en lien avec les organismes de contrôle. 3. Suivi Administratif & Reporting - Mettre à jour les documents qualité et les registres obligatoires. - Préparer les contrôles officiels (DDPP, audits externes). - Suivre les indicateurs qualité et proposer des axes d'amélioration. - Rendre compte régulièrement à la Direction. 4. Accompagnement des Équipes - Travailler en proximité avec les managers de rayon et une collaboratrice qui est sous votre responsabilité. - Accompagner les équipes dans l'application des procédures. - Participer à la montée en compétence des collaborateurs. Vous êtes capable de répondre à ses missions ? PROFIL : VOTRE PROFIL - Expérience en qualité, hygiène, sécurité alimentaire ou environnement similaire. - Maîtrise des normes HACCP et des exigences réglementaires. - Rigueur, organisation et sens des priorités. - Capacité à former, accompagner et sensibiliser les équipes. - Aisance relationnelle, pédagogie et diplomatie. - Esprit d'analyse, réactivité et force de proposition. - Vous avez aussi les qualités pour évoluer rapidement au poste de responsable CONDITIONS DU POSTE - CDI - Disponibilité immédiate - Statut : Agent de Maîtrise - Horaires : 39h50 / semaine - Salaire : 2 360 € brut / mois Avantages : - Remises courses - Prime d'ancienneté - Cadeaux de Noël - Soirées conviviales - Mutuelle très avantageuse - CSE actif Les + : - Magasin fermé le dimanche - Environnement familial, bienveillant et stable - Autonomie réelle et valorisation des initiatives - Enseigne leader sur son secteur - Possibilité d'évolution rapide POUR POSTULER Ne tardez plus : rejoignez une entreprise qui valorise l'engagement, la diversité et l'humain. Nous sommes Barbara Folain et Laurent Mahiet, consultants en recrutement pour Le Mercato de l'Emploi, et nous sommes à votre disposition en toute discrétion pour vous présenter cette belle opportunité. Ref: u7ux4q5do6