Description du poste : Dans un contexte de développement d'entreprise (projet d'investissement) et d'accroissement des volumes et sous la responsabilité du Responsable de l'abattoir, vos principales missions seront : - Piloter le fonctionnement du process quai vif, point majeur de productivité : Gestion des aléas, maintenance premier niveau - Organiser le rangement des containers de volailles vivantes de façon à assurer le bon approvisionnement de l'abattoir et à éviter les pertes de volailles - Procéder aux déplacements des camions et à leur déchargement à l'aide du chariot élévateur - En fonction du planning d'abattage, approvisionner le tapis en containers. Signaler au Conducteur Process les changements de lots. - A l'aide des plannings, respecter l'ordre de passage suivant des lots, lots sans salmonelles et lots avec salmonelles, biosécurité et s'assurer qu'il n'existe pas de mélange de lots afin de garantir la traçabilité des produits. - Contrôler la concordance entre le nombre d'animaux planifiés et le nombre annoncé sur le Bon d'Enlèvement (BE) - Observer le respect des conditions de stockage des volailles (densité, ventilation .) et l'état des animaux (pâtes, ailes, têtes coincées .) - Contrôler le comportement des animaux en caisse. Profil recherché : Autonome, logique et ponctuel, vous serez un des premiers maillons de la chaine au démarrage. Vous justifiez d'une expérience significative en industrie agroalimentaire (3 à 5 ans). Idéalement vous possédez une formation de conduite chariot élévateur. Vous avez un bon relationnel et appréciez le travail d'équipe. Description du profil : Contrôler, diagnostiquer et communiquer les défaillances techniques (pannes, dysfonctionnements) - Proposer des améliorations techniques ou organisationnelles dans son secteur de production - Maîtriser les interfaces informatiques et la compréhension des signaux d'alerte - Coordonner et réguler l'activité de production - Assurer une maintenance de premier niveau - Normes qualité - Utilisation d'engins de manutention non motorisés (transpalette, diable...) - Règles et consignes de sécurité - Logiciels de Gestion de Production Assistée Par Ordinateur (GPAO) - Logiciels de Commandes Numériques (CN) Esprit d'équipe - Autonomie - Capacité à adapter son discours à son interlocuteur - Capacité à se remettre en question - Sens des responsabilités - Vigilance