POSTE : Directeur QHSE H/F DESCRIPTION : Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au coeur de sa stratégie. La Boucherie, une famille où il fait bon grandir ! Rattaché.e à la Direction Générale, vous aurez comme principales missions : - - Définir, mettre en place, accompagner et suivre les procédures qualité et sécurité dans les différentes entités du groupe (cuisine centrale, usine de découpe et d'affinage des viandes, , restaurants, siège social), - Piloter l'écriture des procédures et des règles concernant la qualité et la sécurité et accompagner les équipes dans leur mise en place et leur suivi (manuels, procédures ) afin de garantir leurs respects, - Optimiser le système qualité et sécurité en fonction des contraintes et de la faisabilité de l'Entreprise, - Proposer et défendre les améliorations techniques et humaines en interne auprès de la direction du Groupe afin d'atteindre les objectifs qualité et sécurité, - Définir, contrôler et suivre les indicateurs permettant de vérifier la conformité des produits aux normes en vigueur, - Organiser des tests, audits internes en vue d'analyser les points de non-conformité et mettre en place les actions correctives et préventives adaptées, - Prévoir et organiser les audits de nos fournisseurs dans le respect des cahiers des charges des différentes unités, - Piloter l'élaboration de la documentation des produits, - Définir les investissements, - Manager les équipes qualité, - Concevoir des formations QHSE à destination des équipes opérationnelles - Dispenser des formations aux équipes opérationnelles sur le terrain - Assurer les relations avec les services vétérinaires, - Assurer l'interface avec les fournisseurs, les différents services de l'entreprise et les franchisés sur les sujets de la qualité et de la sécurité, - Contribuer à la mise en place et au suivi des procédures règlementaires en matière d'environnement, - Piloter la politique de développement durable du Groupe, - Piloter les démarches et les stratégies RSE Des déplacements sont à prévoir sur toute la France; prise de poste au 1er décembre 55000 - 60000 Brut Annuel PROFIL : Votre profil : - Doté(e) d'un Bac +5 en Industrie Agroalimentaire ou Ingénierie Qualité, vous justifiez d'une expérience réussie de 5 ans minimum, Orienté(e) terrain et opérationnel Qualités relationnelles et rédactionnelles Esprit d'analyse et sens critique Rigoureux(se) et organisé(e) Capacités d'écoute et de communication - Fédérateur/trice