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- Détail de l'offre 5735930
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Offre n° 5735930
Chef Patissier H/F
35 - REDON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 octobre 2024
POSTE : Chef Patissier H/F DESCRIPTION : Rejoignez notre équipe pour contribuer à l'excellence de la grande distribution alimentaire. Nous recherchons un chef pâtissier passionné et expérimenté pour diriger notre département pâtisserie avec créativité et savoir-faire. Vos missions seront variées et stimulantes. Vous serez en charge de la création, de la production et de la présentation de produits pâtissiers artisanalement minutieux, en respectant des standards élevés de qualité. Vous élaborerez les recettes en tenant compte des tendances actuelles tout en respectant les allergies et régimes spécifiques des consommateurs. La gestion quotidienne de l'atelier de pâtisserie fera partie intégrante de vos responsabilités, incluant le contrôle des stocks des matières premières et leur approvisionnement. En tant que chef, vous superviserez une équipe dynamique : vous assurerez leur formation continue, motiverez chacun dans ses fonctions et orchestrerez les plannings pour garantir une efficacité maximale dans la production tout au long de l'année. Votre rôle impliquera également d'assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre expertise permettra d'optimiser les coûts tout en innovant continuellement pour satisfaire notre clientèle fidèle par le biais d'une offre alléchante qui mettra nos rayons à l'honneur. salaire à négocier selon candidats. 13 émé mois garantis Participation au bénéfice (1 mois de salaire) Primes sur objectifs PROFIL : Le candidat que nous recherchons devra posséder les compétences suivantes : - Une solide expérience managériale afin de diriger efficacement votre équipe - Compétences pointues en gestion permettant une maîtrise optimale du budget matières premières - Expertise avérée dans la production artisanale avec un souci du détail constant - Détention d'un CAP Pâtissier minimum - Capacité à travailler sous pression sans compromettre sur la qualité finale - Créativité débordante alliée à un sens aigu des tendances actuelles
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400,00 Euros à 2800,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines
Entreprise
Codistri Recrutement
Entreprise locale en fort développement, le sens du commerce, du service client et la performance collective sont nos moteurs. Nos valeurs humaines sont : - Le respect - Le sens des responsabilités - L'honnêteté
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