SOBEER recrute son/sa Directeur(trice) d'Établissement ! Qui sommes-nous ? SOBEER, c'est bien plus qu'un simple bar à bière : 100 places en intérieur 80 places en terrasse Une ambiance musicale toute l'année Des soirées festives et événements réguliers Les plus grands rendez-vous sportifs retransmis en direct Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) Directeur(trice) d'Établissement capable de faire grandir l'équipe et de porter l'esprit SOBEER au quotidien. Tes missions Piloter et animer une équipe d'environ 8 personnes en créant une ambiance de travail positive et performante Développer l'activité commerciale et garantir une expérience client irréprochable Superviser les encaissements et les clôtures de caisse Gérer les approvisionnements, les stocks et les commandes de boissons Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Assurer le suivi administratif : plannings, factures, gestion RH Suivre les objectifs définis avec le siège et mettre en place les actions nécessaires pour les atteindre Tu as une expérience réussie dans la gestion d'un établissement, d'un bar ou d'un restaurant Tu es un manager de terrain, capable de fédérer et de motiver une équipe Tu as le sens du commerce et du service client Tu es organisé(e), autonome et réactif(ve) Tu aimes les environnements dynamiques où aucune journée ne ressemble à la précédente Ce que nous t'offrons Un établissement vivant et reconnu Une vraie autonomie dans la gestion de ton équipe et de ton activité Une rémunération attractive selon ton profil et ton expérience L'opportunité de participer au développement d'un concept convivial et ambitieux Poste basé à Civrieux-d'Azergues Poste à pourvoir dès maintenant Prêt(e) à prendre les commandes et à faire mousser l'aventure SOBEER ? Envoie-nous ta candidature ! Primes sur objectifs