Intégrer Laïta c'est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d'exigence professionnelle. Résolument tournée vers l'avenir, Laïta offre l'opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens. Suite à une évolution en interne, nous recherchons notre futur responsable de production en ingrédients laitiers. Après une première phase d'intégration qui vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation, vous prendrez en mains les missions qui seront les vôtres : Sous la responsabilité du Responsable de l'activité Ingrédients Laitiers, vous aurez en charge de transformer le lait, de sa réception jusqu'à l'envoi dans les ateliers ingrédients secs, fromagerie, beurrerie et de retraiter les co-produits que vous réceptionnerez pour les concentrer et les expédier. Vous réalisez également de la fabrication des ingrédients secs, tout en garantissant un haut niveau de performance et de qualité. Vos responsabilités clés - Piloter la production : Fixer et animer les objectifs de production en optimisant les ressources, tout en respectant les standards de fabrication, hygiène, qualité et sécurité. - Animer une équipe engagée : Manager une équipe de 20 collaborateurs (techniciens de production de ligne automatisée ou semi-automatisées complexes, opérateurs, animatrice de gestion et chef d'atelier). - Assurer l'excellence opérationnelle : Coordonner les moyens nécessaires pour respecter les plannings, optimiser les standards produits, et engager une démarche d'amélioration continue pour réduire les coûts et améliorer la qualité. - Anticiper l'avenir : Prévoir les besoins en investissements, équipements, personnel et compétences pour accompagner les évolutions du secteur (évolutions importantes à venir) Si vous avez envie de mettre en oeuvre votre expertise et vos compétences pour participer au développement de nos activités et au rayonnement de nos marques, Si vous avez envie de faire vivre dans votre équipe les fondements de notre culture managériale : Respons