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Offre n° 5737241
Chef de Partie H/F
68 - WITTENHEIM - Localiser avec Mappy
Publié le 12 octobre 2024
POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Manpower MULHOUSE INDUSTRIE LOGISTIQUE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de partie (H/F) en CDI. -Elaborer les menus et choisir les denrées, participer à la mise au point des recettes et transmettre à l'équipe de cuisine les éléments du savoir-faire culinaire, collaborer aux événements, - Elaborer les fiches techniques, participer à l'élaboration des documents techniques liés aux produits dans le cadre de la procédure d'achat des marchés publics, - Participer au processus d'achats, respecter et exécuter les marchés, participer au suivi des coûts de gestion, - Réaliser des mets ou des repas à partir de denrées alimentaires de base, de produits semi-élaborés ou de produits finis, - Veiller et participer aux équilibres alimentaires et proposer les améliorations à apporter (qualité, quantité, variété), - Manager et coordonner le travail du personnel de cuisine et les différents services du restaurant et unité de restauration. De formation CAP, BEP, Bac Pro et/ou BTS avec une première expérience dans la restauration ? Vous avez le sens de la communication et une bonne aisance à l'oral ? Vous êtes créatif(ve) et organisé(e) ? Une bonne pratique de l'anglais est un impératif. ?Horaires fixes de journée du Lundi au Vendredi : 6h-15h. Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : 14-10-2024 PROFIL :
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Manpower
Débutant.e ou expérimenté.e, tu recherches un nouveau défi ? Chez Manpower, nous offrons à des personnes d'horizons différents, avec ou sans qualification, un large éventail d'opportunités en CDI, CDD et Intérim. En bref : la personnalité, la motivation et les compétences priment sur le CV.
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