Envie d'apprendre les bases de la cuisine en restaurant tout en préparant un titre pro niveau III ? Au sein de l'Institut des Métiers Network - Bordeaux, vous apprenez sur le terrain dans un restaurant partenaire à Mérignac. Vous avancez au rythme du service, avec une brigade qui vous transmet les gestes, l'organisation et les règles d'hygiène. Vous êtes au cœur d'une cuisine active, avec des tâches simples au départ puis plus autonomes selon vos progrès. Le poste demande de suivre les consignes, d'observer, de répéter et de garder un poste propre pendant les services. Les missions du poste couvrent les bases du métier au quotidien : - Préparer les ingrédients, laver, éplucher et découper. - Dresser les postes avant le service. - Aider aux préparations chaudes et froides. - Réaliser les cuissons simples demandées. - Nettoyer le matériel et les surfaces. - Ranger les livraisons et suivre les stocks. - Soutenir la brigade pendant et après le service. Vous alternez apprentissage et pratique pour valider votre titre pro, avec des repères clairs et des gestes répétés. L'objectif est de gagner en autonomie, comprendre l'organisation d'une cuisine et progresser avec méthode. Nous vous remercions pour votre candidature et vous informons que celle-ci sera étudiée avec attention à notre retour, à partir du 17 août. Nous vous remercions pour votre patience et vous souhaitons un bel été ! Ce poste demande surtout de la méthode, de l'attention et l'envie d'apprendre sur le terrain, jour après jour. - Vous préparez un titre pro en cuisine et souhaitez apprendre sérieusement le métier sur le terrain. - Vous suivez les consignes avec attention et appliquez les règles d'hygiène au quotidien. - Vous gardez un poste propre, rangé et prêt pour le service. - Vous travaillez à un rythme soutenu sans perdre la précision des gestes. - Vous acceptez les retours et ajustez rapidement votre façon de faire. - Vous avez le sens du collectif et une attitude fiable, ponctuelle et respectueuse.