Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'une prise de marché, nous recherchons un(e) Responsable de Site cuisinant (H/F) pour l'un de nos hôpitaux basé à AMBERIEU-EN-BUGEY (01)Rattaché(e) à Zouliha, la Responsable Régionale, vous encadrerez une équipe en cuisine composée de 6 personnes. Vos principales missions seront les suivantes :- Participer et coordonner la production chaude et froide en veillant au respect des menus définis. - Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif- Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins. - Effectuer un reporting auprès de votre client et de votre hiérarchie.  Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.