Description du poste : Vous êtes responsable d'un groupe de tables au sein du restaurant, vos missions seront de préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc débarrasser les assiettes une fois les plats terminés présenter l'addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie. Le contrat : Intérim longue durée ou Saisonnier / Poste en coupure + weekends travaillés. Salaire : selon votre profil. Description du profil Avoir le sens du service***Faire preuve de leadership***Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.