Sous la supervision du chef exécutif : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards établis. - Réaliser les mises en place (lavage, découpe, préparation des ingrédients). - Maintenir la propreté du poste de travail et appliquer les règles d’hygiène HACCP. - Gérer les stocks courants : vérifier et réceptionner les livraisons, ranger, alerter en cas de manque. - Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et rapide. - Nettoyer le matériel et la cuisine en fin de service.- Vous êtes organisé(e), rigoureux, et aimez travailler en équipe. - Vous avez une grande capacité de travail et le sens de la discipline. - Salaire selon l'expérience. - La connaissance de la langue Italienne serait un plus.