Second de cuisine F/H (H/F) 72 - LE MANS
Offre n° 5740126
Second de cuisine F/H (H/F)
72 - LE MANS - Localiser avec Mappy
Publié le 24 avril 2025
RESPONSABILITÉS : QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ? Les tendances clients et les tendances collaborateurs(trices) sont en évolution permanente. Afin d'optimiser le CA et la rentabilité opérationnelle de votre service, vous jouez un rôle clé dans les transformations à mener pour apporter à ces derniers une expérience inoubliable. Pour cela, vous : - Offrez à nos clients un moment de plaisir, d'émotion et de partage en cuisinant des produits de qualité. - Apportez une réponse adaptée à leurs attentes afin qu'ils soient les meilleurs promoteurs de votre cuisine sur le web. Avec vous, la qualité de la cuisine c'est non négociable et les avis clients sur les réseaux le savent ! - Secondez votre cheffe de cuisine dans ses différentes missions et adoptez des pratiques managériales analogues aux siennes. - Facilitez la collaboration entre les différents services et en particulier la salle, le commercial et la cuisine. - Contribuez à la bonne gestion de la cuisine en apportant une attention particulière à la gestion des stocks. - Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec votre équipe. - Maitrisez l'intégralité des techniques de cuisine et des règles d'hygiène / sécurité. Vous les mettez chaque jour en œuvre avec brio et veillez à leur bonne application. PROFIL RECHERCHÉ : QUELS SONT VOS TALENTS ? Vous êtes ... - Reconnu(e) pour votre capacité à créer du lien entre votre équipe et votre manager, développer les talents et faire de la diversité une force / une richesse. - Si souriant(e) et si positif(ve) que vous embarquez les collaborateurs avec naturel, dans le plaisir d'être ensemble. - Capable de gérer la pression en toute circonstance, même pendant le coup de feu. - Attentif(ve) aux détails et faites preuve d'initiatives pour faire du repas de nos clients, une expérience unique. - Organisé(e) et vous avez un sens de l'anticipation sans faille. - Doté(e) d'un sens de l'esthétique et réputé(e) pour votre sens du détail : rien ne vous échappe ! - Sans concession sur les règles d'hygiène et de sécurité entourant votre métier. - Présent(e) sur les réseaux sociaux, et plus que liker, vous commentez et partagez des contenus. Vous avez déjà exercé ces talents et compétences dans votre parcours professionnel. Vous souhaitez continuer à évoluer au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre plan de carrière pour être à la hauteur de vos ambitions. NOS PETITS + RIEN QUE POUR VOUS - L'engagement d'un week-end de repos par mois. - Une mutuelle qui couvre toute la famille, qu'elle soit petite ou grande, avec un bon niveau de remboursement grâce à la surcomplémentaire. Et bien plus encore...
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
-
35 H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400,00 Euros à 2600,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
Employeur
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Le Restaurant La Chicane Brasserie-Maison du Novotel est un véritable lieu de vie tendance et cosy pour les familles et un concept de restauration locale et de qualité. Notre groupe Grape Hospitality vous forme au quotidien pour répondre à vos attentes et celles de nos clients. Rejoindre notre établissement, c'est l'opportunité de rejoindre un groupe, fort d'un réseau 80 restaurants et 110 hôtels en Europe, qui sera a même de vous proposer des évolutions à la hauteur de ...
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