Description du poste : Sous la responsabilité du Responsable planification PEP, vos missions seront les suivantes : Élaboration des plannings de production Concevoir et suivre les plannings de production en fonction des prévisions de vente, des commandes clients et des capacités de production. - Ajuster quotidiennement les plannings en fonction des aléas (retards, pannes, changements de priorités, ressources humaines). Suivi des performances et ajustements Suivre l'avancement des productions et comparer les réalisations aux prévisions. - Proposer des actions correctives en cas de dérives par rapport au planning initial. Gestion des priorités et des aléas Gérer les imprévus de production (pannes, retards fournisseurs, urgences clients) et réajuster les plannings en conséquence. - Reprioriser les activités en cas d'urgence tout en minimisant les impacts sur le reste de la chaîne de production. Amélioration continue des processus de planification Participer à des projets d'amélioration continue pour optimiser les processus de planification. - Proposer des solutions pour améliorer l'efficacité globale de la chaîne de production (réduction des délais, optimisation des flux, etc.). Communication et reporting Assurer une communication fluide entre les différents services pour garantir la bonne exécution du planning. Description du profil : Vous êtes issu(e) d'une formation de niveau Bac +3 à Bac +5 en supply chain ou gestion de production ou équivalent et/ou vous avez déjà travaillé sur des missions similaires en agroalimentaire. Compétences techniques : Maîtrise des outils de planification et logiciels ERP. Connaissances en gestion des stocks et des flux de production. Qualités personnelles : Excellent sens de l'organisation et gestion des priorités. Capacité à travailler en équipe et à coordonner plusieurs services. Réactivité, autonomie et rigueur.