POSTE : Formateur Cuisine Organisation et Production Culinaire H/F DESCRIPTION : Placé sous l'autorité du responsable pédagogique, vous assurez le face à face pédagogique sur toutes les sections, les missions sont : * Animer des cours * Suivre des apprentis dans la réalisation des dossiers professionnels * Préparer, adapter et renouveler des cours et des méthodes pédagogiques; * Organiser le contrôle des connaissances * Mettre en application, contrôler et faire respecter des normes d'hygiène et de sécurité * Assister des élèves et participer à leur vie scolaire (y compris en dehors des heures d'enseignement) * Respecter et mettre en application du règlement intérieur de l'établissement * Suivre l'activité des apprentis en entreprise et visites de tutorat en entreprise * Participer aux différentes réunions de service (pédagogiques, ) * Préparer et participer aux conseils de classe * Participer aux examens * Participer au recrutement des Apprentis * Participer à la promotion (JPO, manifestations de l'établissement, salons,) * Produire des outils pédagogiques (Etude de cas, progression, exercices d'application) * Réaliser les contenus de formation en fonction des référentiels, en intégrant le numérique 13ème mois PROFIL : Titulaire d'un BTS Hôtellerie-Restauration option « Génie Culinaire » ou au minimum, d'un Bac PRO Restauration option « Cuisine », vous justifiez d'une expérience professionnelle de 3 ans minimum en cuisine et une expérience dans l'enseignement serait un plus. Qualités requises pour ce poste : Sens de l'organisation et du travail en équipe. Autorité naturelle, sens de l'écoute, envie de transmettre. CDD jusqu'au 10/07/2026 Le Groupe Chambre de Commerce et d'Industrie Paris Ile-de-France oeuvre pour une politique active d'accueil des personnes en situation de handicap. Les candidatures sont étudiées selon ce principe