POSTE : Alternance BTS Mco - Employé Polyvalent en Boulangerie - Écully H/F DESCRIPTION : Qui sommes-nous ? Athena Business School recrute pour l'une de ses entreprises partenaires, une boulangerie artisanale située à Écully, un(e) Employé(e) Polyvalent(e) en Boulangerie H/F dans le cadre d'un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) en alternance. Vous recherchez une expérience terrain alliant relation client, gestion commerciale et travail en équipe ? Rejoignez une entreprise de proximité où la satisfaction client est au coeur des priorités. Vos missions Accompagné(e) par votre responsable, vous participerez activement à la gestion quotidienne du point de vente : - Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme. - Assurer la vente des produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et snacking. - Réaliser les encaissements et contribuer à la fidélisation de la clientèle. - Participer à la mise en valeur des produits et à l'attractivité du magasin. - Effectuer le réassort des vitrines et des rayons tout au long de la journée. - Contribuer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises. - Participer aux opérations commerciales et aux animations du point de vente. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire. Ce que nous vous offrons - Une formation concrète aux métiers du commerce et de la gestion d'un point de vente. - Un accompagnement personnalisé durant toute votre alternance. - Une expérience valorisante au sein d'une boulangerie reconnue. - Le développement de compétences en vente, gestion commerciale et relation client. - De réelles opportunités d'évolution dans le secteur du commerce. Informations complémentaires - Contrat : Alternance - Formation préparée : BTS MCO - Localisation : Écully (69) - Début : Dès que possible - Rémunération : Selon la réglementation en vigueur Vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique et développer vos compétences commerciales dans un environnement convivial ? Rejoignez notre entreprise partenaire à Écully avec Athena Business School et participez activement à la réussite d'un commerce de proximité. PROFIL : Profil recherché - Vous préparez un BTS MCO au sein d'Athena Business School. - Vous appréciez le contact avec la clientèle et le commerce de proximité. - Vous êtes dynamique, souriant(e) et doté(e) d'un excellent relationnel. - Vous faites preuve d'organisation, de rigueur et d'autonomie. - Vous aimez travailler en équipe dans un environnement rythmé. - Une première expérience dans la vente, la restauration ou le commerce est un atout.