POSTE : Chef de Rang H/F DESCRIPTION : Nous recherchons notre prochain chef de rang confirmé(e) H/F passionné(e)s et expérimenté(e)s pour rejoindre notre restaurant Le Bouillon de la Cuisine Expérientielle. MISSIONS En tant que Chef de rang H/F, vous serez un élément clé en soutenant l'équipe dans le service des plats tout en veillant à maintenir la qualité et la présentation des produits. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la cuisine et le manager pour garantir une expérience client qualitative. A ce titre, vos missions seront les suivantes : - Accueillir, installer et conseiller les clients tout au long de leur expérience ; - Prendre les commandes et assurer un service de qualité dans le respect des standards de l'établissement ; - Gérer un rang en autonomie et veiller au bon déroulement du service ; - Encadrer et accompagner les serveurs / runners ; - Assurer la coordination avec la cuisine et le bar afin de garantir un service fluide ; - Réaliser les ventes additionnelles et conseiller les clients ; - Présenter les additions, effectuer les encaissements et assurer la bonne gestion de la caisse ; - Veiller à la satisfaction des clients et traiter leurs demandes ou réclamations avec professionnalisme ; - Participer à la mise en place, au rangement de la salle et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Lieu du poste : Présentiel, Cité de la Gastronomie à Dijon - Type de contrat : CDI - Horaires de travail sur la base de 35h par semaine - 2 jours de repos consécutifs - Repas fournis PROFIL : Nous recherchons une personne dynamique, passionnée par la restauration, expérience en service appréciée. - Vous détenez une expérience en service ; - Vous détenez un véritable sens du service et une passion pour la restauration ; - Vous détenez des qualités telles que la rigueur, l'organisation et un excellent esprit d'équipe ; - Vous avez des connaissances en normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).