Descriptif du poste: Rattaché au Responsable Supply-chain management (SCM), vous serez garant du bon déroulement de l'ordonnancement d'une partie des lignes de production. En intégrant l'équipe de notre client, vous rejoindrez un collectif qui place la performance comme pilier de son efficacité. * Vous planifiez et ordonnancer les ateliers Spécialités/Portions ou Râpé en optimisant la productivité. * Vous participerez aux réunions quotidiennes d'ordonnancement avec les chefs d'équipe et co-animerez ces rencontres pour assurer une coordination optimale. * Vous adapterez l'ordonnancement en fonction des aléas de production pour maintenir une opération fluide et efficiente. * Vous gérerez les commandes de matières premières, tant en interne qu'en externe. * Vous réaliserez un point régulier avec le chef d'équipe de l'affinage pour suivre l'avancement de la préparation des matières. * Vous effectuerez des tournées terrain dans les ateliers de conditionnement pour évaluer les préparations des matières et l'avancement du planning. * Vous suivrez les volumes mis au déballage et alertez votre responsable en cas de dérives et êtes garant de la valorisation des matières en suivant les pertes matières. * Vous participerez à l'élaboration du Plan Directeur de Production avec le Responsable SCM. Vous participez à la démarche de sécurité à travers les Visites Comportementales Sécurité (VCS). * Vous veillez à l'application des bonnes pratiques de production pour garantir la sécurité alimentaire, respectez les FIFO et DDM. Vous garantissez la confidentialité et la sécurité des informations. Profil recherché: Vous avez une formation en logistique, supply chain ou gestion de production. Une première expérience dans le secteur agroalimentaire est un atout. Vous faites preuve d'adaptabilité, de réactivité et possédez un excellent sens de l'organisation. Vous avez de bonnes capacités de communication et appréciez le travail en équipe.