POSTE : Charcutier-Traiteur H/F DESCRIPTION : Damien sera ravie de vous recevoir au sein de notre agence. Notre objectif est de vous accompagner vers les opportunités qui vous ressemblent en appuyant votre candidature auprès de l'entreprise qui VOUS ressemble. Aquila RH Saintes est une agence de recrutement et d'intérim locale, franchisée et indépendante, membre d'un réseau de 130 agences Aquila RH en France. Nous allions la proximité d'une structure à taille humaine à la puissance d'un groupe national. En collaboration avec l'un de nos clients du secteur agroalimentaire, nous recherchons un(e) Charcutier traiteur dynamique et motivé(e) pour une mission en intérim ou plus Vos missions - Sélectionner les morceaux de viande requis pour les plats à préparer - Découper les morceaux en fonction des besoins - Utiliser des outils et machines spécifiques au métier - Assurer la maintenance et l'entretien des équipements - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Maîtriser les techniques de conservation et de conditionnement des produits - Préparer des plats pour la vente en gros ou aux particuliers - Mettre en valeur les produits dans la vitrine Pré-requis - CAP Charcutier traiteur - MC (mention complémentaire) Employé traiteur - CQP (certificat de qualification professionnelle) Charcutier préparateur qualifié - Expérience dans le domaine agroalimentaire - Maîtrise des techniques de préparation et de conservation des produits Profil recherché Artisan passionné par les produits du terroir et la gastronomie, je mets en oeuvre mon savoir-faire traditionnel et ma créativité pour proposer des produits de charcuterie de qualité et des prestations traiteur sur mesure. Maîtrisant toutes les étapes de transformation des viandes, je suis également spécialisé dans l'organisation de buffets, cocktails et repas de fête, alliant goût, esthétique et hygiène. Informations complémentaires Type de contrat : Intérim Temps de travail : Temps plein Salaire : 12 € - 12 € par heure PROFIL :