Offre d'emploi : Boulanger (h f) Lieu : SECLIN 59113 FR Type de contrat : Intérim Durée : 18 jours, du 5 mai 2025 au 31 mai 2025 Description du poste : En tant que boulanger(ère), vous jouerez un rôle essentiel à toutes les étapes de la fabrication du pain et des viennoiseries, en respectant les normes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez dans une grande surface, une boulangerie artisanale ou industrielle. Missions principales : - Préparer et réaliser les pâtes (pain, viennoiseries, spécialités régionales, etc.) - Assurer la cuisson des produits en respectant les recettes et les temps de cuisson - Mettre en place et garnir l'espace de vente (rayon ou comptoir) - Gérer les stocks de matières premières (farine, levure, etc.) et alerter en cas de besoin - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et du poste de travail - Accueillir, conseiller et servir les clients (selon le lieu de travail) Profil recherché : - CAP BEP Boulangerie exigé - Expérience souhaitée en boulangerie artisanale ou en grande distribution - Maîtrise des techniques de panification et de fermentation - Rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe - Ponctualité et respect des horaires matinaux (prise de poste possible dès 4h) Conditions : - Poste en intérim - Travail possible le week-end et jours fériés - Rythme de travail soutenu, station debout prolongée Temps de travail : 35 heures par semaine Cet emploi est proposé par une agence spécialisée dans le recrutement, dédiée à vous offrir les meilleures opportunités professionnelles. Contrat : Interim Durée du contrat : 1 mois Salaire : 22 à 25 Nous recherchons un candidat pour le poste de Boulanger (h f). Le candidat idéal doit démontrer des compétences solides et un niveau de maîtrise requis dans les domaines suivants : Compétences en boulangerie : Le candidat doit posséder une expertise dans la préparation et la cuisson des pains et viennoiseries. Une attention particulière aux détails et à la qualité est essentielle. Connaissance des ingrédients : Une bonne compréhension des ingrédients utilisés en boulangerie est indispensable pour assurer la qualité des produits finis. Gestion du temps : Le candidat doit être capable de gérer efficacement son temps pour respecter les délais de production. Hygiène et sécurité : Une maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est requise pour maintenir un environnement de travail sûr et propre. Créativité : Une capacité à innover et à proposer de nouvelles recettes est souhaitée pour enrichir notre offre de produits. Nous recherchons une personne passionnée par son métier et désireuse de rejoindre une équipe dynamique.