POSTE : Responsable de Salle H/F DESCRIPTION : En tant que Responsable de Salle, vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion du service en salle et veillerez à ce que les repas des résidents se déroulent dans les meilleures conditions. Vos missions principales incluront : - Prise de commande : Prendre les commandes des résidents en assurant un service personnalisé et attentionné. - Service du matin et du midi : Assurer le service des repas avec efficacité et courtoisie, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Préparation et gestion de la salle : Préparer la salle à manger avant les services, veiller à son bon entretien et à son organisation, et gérer les stocks de matériel et de produits nécessaires. - Encadrement de l'équipe de service : Superviser et coordonner le travail des serveurs et autres membres de l'équipe pour garantir un service fluide et de qualité. Couverts : 50 couverts le midi et 22 couverts le soir. Si vous êtes passionné(e) par le service en salle et souhaitez contribuer au bien-être des résidents dans un cadre de vie agréable, nous serions ravis de recevoir votre candidature. - Une mission enrichissante dans un cadre de travail agréable et bienveillant. - Une opportunité de travailler dans une résidence de qualité, en contact direct avec les résidents. - Une expérience précieuse pour votre parcours professionnel dans le domaine de la restauration et de l'hôtellerie. PROFIL : - Issu(e) de la restauration, avec une expérience significative en service et en gestion de salle. - Sérieux(se) et rigoureux(se), avec un sens aigu de l'organisation et de la responsabilité. - Excellentes compétences relationnelles, avec la capacité de créer une atmosphère chaleureuse et accueillante pour les résidents. - Capacité à travailler de manière autonome et à gérer les priorités dans un environnement dynamique. - Formation en hôtellerie-restauration souhaitée.