Description du poste : Les grandes missions du responsable de rayon BOUCHERIE (H/F) * Gestion du rayon : Assurer la bonne tenue du rayon boucherie (implantation, mise en avant des produits, respect des normes d'hygiène).***Management : Encadrer, former et animer une équipe de bouchers et employés du rayon.***Gestion des stocks et commandes : Gérer les approvisionnements, négocier avec les fournisseurs et éviter les ruptures.***Suivi des ventes et des marges : Analyser les résultats, ajuster les prix et les promotions pour optimiser la rentabilité.***Relation client : Conseiller et fidéliser la clientèle en garantissant un service de qualité. Description du profil :***Vous possédez une expérience significative dans le domaine de la grande distribution au poste de boucher.***Expérience en boucherie exigée (CAP/BEP boucherie recommandé).***Bonnes connaissances des produits carnés et des techniques de découpe.***Sens du commerce et du service client.***Capacité à manager une équipe et à travailler en autonomie.***Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité.***Type de contrat : CDI***Temps pleins : 39h50***Statut : Agent de maitrise