POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Nous cherchons notre Second de Cuisine (H/F) afin de rejoindre notre établissement (EHPAD) situé à ARNAS (69). Vous recherchez une entreprise innovante ? arrêtez-vous, vous l'avez trouvée ! Entreprise régionale, nous vous proposons un accompagnement de qualité dans un esprit d'ouverture et de transparence. Chez nous, pas de Chef de secteur, mais un Responsable des Opérations à l'écoute et présent à vos côtés (à minima une fois par semaine). En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez : - Assister ou suppléer le Chef de cuisine dans ses fonctions. - Gérer un secteur de production sous l'autorité du Chef de cuisine. - Veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes H.A.C.C.P. - Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement. - Assurer la production des repas - Assurer la distribution des repas - Gérer les stocks - Gestion de la production - Manager et animer l'équipe - Effectuer la plonge du week-end. Liste non exhaustive. En véritable passionné(e), vous débordez d'énergie et avez envie de vous investir durablement Alors n'attendez plus et transmettez-nous votre CV ! PROFIL :