Description du poste : Vous voulez que 2025 soit l'année d'un nouveau projet professionnel ? Et si c'était le moment de penser à une reconversion ou à une spécialisation ? Adecco vous accompagne dans cette démarche, en vous proposant une formation d' Opérateur Polyvalent de Transformation, Spécialisation en Viande Bovine" (H/F). Vous serez formé(e)s par un organisme spécialisé, en alternance dans une entreprise leader sur son marché avec une renommée dans la région et plus encore ! Les objectifs de cette formation sont :***Acquérir des techniques en transformation des viandes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. * Connaitre et identifier l'anatomie du bovin pour savoir le transformer. * Etre capable d'affûter et affiler ses couteaux afin d'entretenir leur pouvoir de coupe et d'appliquer les bons mouvements d'éveil musculaires. Durée de formation : 8 mois, soit 385 heures de formation (56 heures de théorie et 322 heures de pratique). Pour apprendre un nouveau métier, tout en étant rémunéré(e) et en signant un CDI Intérimaire, il suffit de nous rejoindre en cliquant sur "JE POSTULE" ! Les places sont limitées et feront l'objet d'une sélection poussée Description du profil :***Avoir satisfait à l'entretien individuel de motivation avec un recruteur, le formateur et l'entreprise. * Savoir lire et écrire la langue française. * Etre motivé(e) pour le travail en équipe, dans un environnement industriel et ce sur du long terme.